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合理的营养是保持身体健康的重要因素，而正确对待身体包括训练和饮食两个方面。著名跑者Galloway将著名营养师Nancy Clark的经验在本书中进行了总结，提供了一个全面、详细的解决方案，帮助你设定正确的训练方式、改善营养，以达到设定目标。书中讲解详细到吃什么，何时吃，吃多少，以及如何配合你的训练安排。
第 1章 动动脑 6
第 2章 跑者需要吃些什么 16
第3章 血糖良好＝动力提升 24
第4章 饮食要有目的性 30
第5章 南希·克拉克的重要观念 38
第6章 能量补充 42
第7章 有助于修复再生的营养物 48
第8章 健康饮食指南 52
第9章 早餐 70
第 10章 午餐 80
第 11章 零食 86
第 12章 晚餐 94
第 13章 燃脂 100
第 14章 了解脂肪堆积和燃烧 104
第 15章 燃脂百宝箱 112
第 16章 热量预算 120
第 17章 每餐饮食计划 126
第 18章 为什么我们会存储脂肪 136
第 19章 燃脂认知策略 142
第 20章 燃脂训练计划 156
第 21章 盖洛威式跑—走—跑策略 164
第 22章 营养和锻炼神话 170
第 23章 特殊问题 174
第 24章 南希·克拉克的食谱 184
第 25章 体形偏大 190
第 26章 英雄——和你一样燃脂的人们 196
第 27章 发现并解决问题 204
第 28章 免受损伤 214
第 29章 选择合脚的鞋 220
