儿童身体素质提升指导与实践（第2版）

儿童身体素质提升指导与实践（第2版）

（美）斯蒂芬·J.维尔吉利奥　著

王雄　译

人民邮电出版社

北京

图书在版编目（CIP）数据

儿童身体素质提升指导与实践：（第2版） / （美）斯蒂芬·J.维尔吉利奥(Stephen J.Virgilio)著；王雄译.--北京：人民邮电出版社，2017.12

ISBN　978-7-115-46964-9

Ⅰ.①儿…　Ⅱ.①斯…②王…　Ⅲ.①儿童-身体素质-运动训练-研究　Ⅳ.①G808.17

中国版本图书馆CIP数据核字（2018）第249097号

定价：88.00元

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内容提要

本书是专为幼儿园至小学阶段的儿童体能教育者写作的指导书。全书共分三个部分：第一部分介绍了小学体育教学的新视角、体能教育的团队干预方法、行为改变和激励策略、与健康相关的体能训练原则以及残障儿童的体能教育，从多个维度和层面讲述儿童时期进行体能教育和身体素质锻炼的重要性，为如何展开儿童体能教育奠定理论基础；第二部分详述了体能教育的教学策略、体能训练课程的计划设置，以及与课堂教师配合、让家长和社区参与等内容，为体能教育实践探索了教学模式和方法；第三部分介绍了针对不同发育水平的儿童可以进行的体能练习、游戏和丰富多彩的活动，为从事体育教学研究、体育教育工作的学者、教师以及家长提供完善的体育教育活动思路和方法，旨在使儿童从小树立起积极健康的生活方式，练就出健康的体魄。

译者序

儿童是祖国的花朵，人类的未来，民族的希望。在互联网时代进入下半场、人工智能成为新的焦点的大时代发展背景下，在科学发展观、健康中国梦的国情下，儿童以及青少年的全面身体素质，将直接影响到中华民族伟大复兴战略目标的实现。强健儿童体魄，帮助儿童培养良好的生活习惯和运动家精神，有利于其身心的健康发展，也是国家崛起和民族发展的百年大计。

当前，全国各地的学校在不断尝试或进行体育教学改革，各式的儿童体能类俱乐部在一些城市中发展迅速。儿童的身体素质状况和提升方式成为社会各界关注的热点。一段时间以来，关于我国儿童和青少年体质连续下滑的各类报道不断，肥胖、豆芽菜体型和患有近视眼的人群数量急剧增长，电子游戏、垃圾食品、久坐少动的现代生活方式带来的大量侵害和不良影响，致使他们没有兴趣再参与体育活动，引起社会各界的重重担忧。然而，如何进行儿童身体训练？学校和家长如何配合？学校及儿童体能类俱乐部如何为孩子提供更科学、更安全、更方便、更有趣、无污染的、有监控的、个性化的、有规划的体育课程或身体练习方案呢？在这个领域，无论是理论研究还是实践指导，相比美国这样的体育强国，我们还都处于起步水平，需要虚心学习和研究借鉴。

本书的对象为幼儿园至小学阶段的儿童，并将其划分为三个发育水平的级别：Ⅰ级发育水平（初级：幼儿园和一年级），Ⅱ级发育水平（中级：二年级和三年级），Ⅲ级发育水平（高级：四至六年级）。当然，年级并不代表水平，书中明确提出：每个年级内都可能有处于不同发育水平的孩子。

国内对于儿童及青少年的界限划分和对应的中英文词汇使用还比较混淆，为此，我也查了很多相关资料，在此做一个术语的明确年龄界限划分。美国运动医学协会（NASM）认为，青少年（Youth）这个词汇涵盖了一个较大的年龄范围，并且有广泛的含义，比如青年时代的意思，所指基本包含了儿童和少年阶段。美国疾病控制和预防中心（CDC）使用儿童（Children）和少年（Adolescent）两个词汇来帮助区分两组人群，通常来讲，刚出生到1岁之间称为婴儿（Baby），1岁至3岁称为幼儿（Infant），儿童所指的年龄范围为3～12岁，而少年所指的年龄范围为12～18岁。NASM还指出，当涉及运动反馈时，儿童（Children）通常指7～12岁，因为3～6岁的儿童在分级测试和需要最大极限的运动中不会涉及。参考下表，你将有一个清晰的了解。

全书分为三个部分：第一部分介绍了儿童体能教育的新视角、由家长、学校和老师共同参与的团队干预方法、行为改变和激励策略、与健康相关的体能训练指导原则以及残障儿童的体能教育，从多个维度和层面讲述儿童时期进行体能教育的基本方法论，为如何展开儿童体能教育奠定理论基础；第二部分详述了体能实践教学的教学策略、体能训练的课程计划设置，以及与课堂教师配合、让家长和社区参与等内容，为体能教育实践探索了教学模式和方法，系统地提出了针对儿童健身的新理念；第三部分是针对从幼儿园至小学阶段（3～12岁）不同发育水平的儿童的实践练习，包括心肺耐力、肌肉力量和耐力、柔韧性、儿童游戏、儿童舞蹈、儿童瑜伽等丰富多彩的实践练习，帮助从事儿童体育教学工作的教师、儿童身体训练俱乐部的教练和家长提供完善的体育教育活动的具体操作方法，旨在使儿童从小树立起积极健康的生活方式，练就出健康的体魄。

虽然美国整体的国情状况、社区模式、学校体制、锻炼环境和我们完全不一样，但孩子的身体和发育规律是完全一样的。管中窥豹，可见一斑。本书中有大量新颖的理念。一开始，书中就谈到，“对于每个孩子来说，体育活动都应该是有趣并且愉快的，而不仅仅是有天赋的孩子才会有这种感觉”，并且认为，体育活动并不一定要有明确的名次目标，我们必须停止将10岁孩子作为年轻版的成人运动员来对待，而是要让他们顺其自然的发展，让孩子们自由活动、玩耍和娱乐，在运动中展示自我。对于儿童是否可以进行力量练习，书中也有明确的观点，幼儿园到六年级的儿童不应执行最大负重练习，然而，哪怕年龄小到2岁的儿童，都是可以进行阻力练习和活动的，阻力练习可以增强儿童的骨骼发育。此外，书中设置了大量的个性测试和评价量表、积极生活方式档案、联合家长和学校一起参与的“承诺书”和“健身合同”，这些都值得我们参考借鉴。

感谢本书作者斯蒂芬·J.维尔吉利奥博士的卓越奉献，他具有30多年的教学研究和实践经验，也是美国国家运动与体育教育协会（NASPE）的资深专家；感谢人民邮电出版社对儿童健身行业的全力支持，以及责任编辑寇佳音老师的辛勤付出；感谢本书封底的七位推荐人，他们代表了国内儿童身体教育领域的优秀学校和专业体能促进机构，也感谢更多国内同仁对这个领域的贡献。

科学发展观，少年中国梦。衷心期望本书能够为国内儿童体质健康和身体练习领域带来一种科学、趣味、实用的新理念，期待更多的儿童能因此获益！

前言

如果现在不采取积极的措施来减少全世界患肥胖症儿童的数量，我们面对的将会是第一代比其父母或祖父母短寿的儿童。

小学体育工作者对这种可怕的情况深感不安，并且有意扭转儿童健康中出现的这种负面趋势。我修订了第1版Fitness Education for Children:A Team Approach，其中专门针对儿童肥胖症，从体育教师的角度推广积极健康的生活方式。

体育教师需要发挥领导作用，带领家庭、学校和社区共同对抗儿童肥胖症。因此，本书的内容远远超出了传统学校中每周两节大约30分钟的典型体育课的内容。作为教师，我们必须认识到，如果我们期望学生采用能终身受益的体育活动模式，在课程中只要求他们跑、跳、做俯卧撑或完成障碍跑是不够的。

作为专业人士，我们可以而且必须做得更多。我修订本书的目的是让它成为小学体育课程的教学资源。本书提供了抗击儿童肥胖症的各种方法，同时培养学生去欣赏积极健康的生活方式——无论你是有经验的老师、初为人师，还是体育师范学院的学生，都可以借鉴这些方法。

如果你是一名体育师范专业的本科生，本书可以为你提供必要的教学理念、教学策略以及评估和教学模式，帮助你将体育活动和健康教育融入各方面都很均衡的体育课程计划中。如果你是一位有经验的老师，会发现传统的体育活动或游戏类书籍通常对课程的理解较为短视、狭隘，导致你在工作中必须从其他方面修改目前的学校健康课程。与此类书籍相比，本书有着全新的内容。

此外，本书将扩大你的体育视野，并告诉你如何制定校内综合团队课程，以解决目前困扰我们的儿童肥胖问题。具体来说，它不仅拥有许多其他书籍中也提供的典型健身游戏和活动，还包括以下内容。

·适合多种发展水平的体育活动课程计划示例

·最新的教学技巧

·教授健康概念的创意活动

·让父母和社区成员能够参与的策略

·课程安排的思路

·健身游戏

·韵律活动

·适合儿童发展水平的练习

·残障儿童的体能教育策略

·可复制的教学材料

以下是第2版中令人兴奋的新内容：

·有关儿童肥胖症的最新研究和统计

·儿童肥胖症的干预方法

·新的体育活动指南

·新的饮食指南信息和网站

·学校健康课程

·体育工作者担任体育活动指导的讨论

·最新的Activitygram/Fitnessgram程序

·SMART目标的讨论

·有关教育自闭症儿童的章节

·额外的锻炼活动

·适合室内课程的最新心血管健康专题课

·可以让室内外课程相结合的活动

·关于学校课间操的信息

·新的健身游戏

·计步器活动

·新的韵律活动，如儿童尊巴舞（Zumba）

·关于儿童瑜伽的一个全新章节

体育教师无法独自对抗儿童肥胖症，这项工作需要团队的努力。多年来，体育教师一直孤立地进行规划和教学，与其他教职员或学校的核心课程极少有联系，或者根本没有联系。本书帮助你让体育课成为学校核心的一部分。学校管理层、课堂教师、学校志愿者、家长、学校食堂工作人员、卫生服务专业人士和社区都可以帮助创造一个健康的学校环境。

应该完全改变体育课程吗？不！你可以在均衡的、高质量的体育教学计划中推广体育活动，并提高健康水平。然而，本书提供了个性化的方法，告诉你如何满足儿童的发展需要，而不是他们的运动能力或竞争个人体能奖的能力。对每个孩子来说，体育活动都应该是有趣且愉快的——而不仅仅是有天赋的孩子才会有这种感觉。为此，我在设计本书中的活动时考虑到了所有的孩子，让每个人都有机会成功，并通过积极的生活方式获得健康带来的好处。

本书分为三部分。第一部分描述儿童肥胖症的现状，以及小学体育教师在对抗这一主要健康流行病的过程中可以发挥哪些作用。

第一部分各章介绍在学校中应当实施哪些综合团队课程，以及如何承担学校体育活动指导员的角色。还会探讨行为变化和激励策略、体育活动的原则，以及与健康相关的体能训练，还有针对残障儿童的体能教育。

第二部分包括教学策略、课程计划示例、教授身体素质概念的策略、与课堂老师配合的方式，以及让父母和社区参与体能教育的计划。

第三部分提供一些适合各种发育水平的实用练习；活跃的游戏；舞蹈和韵律活动；儿童瑜伽姿势，以及学校范围内可以纳入体育课程的活动。

小学阶段的孩子在身体、精神、社交和情感方面的发展水平各不相同。为了使课程规划更容易，我已将与健康相关的身体素质概念和活动归类为以下3个发展水平。

·Ⅰ级发育水平（初级：幼儿园和一年级）

·Ⅱ级发育水平（中级：二年级和三年级）

·Ⅲ级发育水平（高级：四至六年级）

但要记住，在每个年级内，都可能有处于不同发展水平的孩子。因此，体能教育计划的重点应该是选择、决策和进行自我引导的学习。

鉴于肥胖症越来越流行，对高质量的基础体育课程的需求从未如此之大。这种创新的体能教育资源是为了补充现有的体育课程，增加所需的热情和变化，帮助对抗儿童肥胖症和人们久坐的生活方式。我希望本书对日常课程有帮助，可以让你把时间集中在具有挑战性的任务上，在孩子们人生中最重要的几年中与他们互动，并引导他们更好地运动。

心脏病始于幼年

尽管在过去10年中，心脏病引起的死亡率大大下降，但在美国，心血管疾病仍是死亡、残疾和其他疾病的元凶。采用积极运动的生活方式的成年人患冠心病（CHD）的概率低于不爱运动的人，前者即使患有冠心病，发病年龄也相对较晚，并且往往病情较轻。

根据美国心脏病协会（American Heart Association）的报告（2010b），引起冠心病的主要风险因素有如下几点。

·吸烟

·久坐

·高血压（血压升高）

·高胆固醇

·糖尿病

·肥胖

研究显示，接近30%的美国儿童胆固醇已经偏高（高于170ml/dl），此外，成人型糖尿病在儿童、青少年和青壮年中也越来越多见。据估计，与久坐生活方式有关的死亡和伤残数字将很快赶超吸烟所引发的死亡和伤残数字（美国心脏病协会，2010a）。

运动锻炼对控制心脏病有着重要的作用，因为它有助于减轻高血压、肥胖、高胆固醇和糖尿病。你是否知道心血管疾病是从幼年开始的呢？

由医学博士杰拉尔德·S.贝伦森（Gerald S.Berenson，MD）带领的一个由医生、护士和研究人员组成的团队，耗时30多年，对美国路易斯安那州博加卢萨地区的两万多名儿童进行了研究，建立了世界上最大的儿童心脏病风险因素数据库[弗里德曼（Freedman）、梅（Mei）、斯里尼瓦桑（Srinivasan）、贝伦森（Berenson）和迪茨，2007]。该研究发现：

·美国男性从童年到青少年期间，低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）的比例（坏胆固醇对好胆固醇的比例）显著上升，这种变化可能让他们在年轻的时候就患上心脏病。

·由于肾脏的原因，很多非洲裔美国儿童易患高血压。

·在大部分儿童中，心血管疾病的各种风险因素是互相关联的，这种情况与成年人类似（如肥胖与高血压相关）。

·50%以上的儿童摄入过多的盐、脂肪和糖。

·超重儿童在成年后仍超重的可能性达70%。

·不爱运动的儿童在成年后更有可能不爱运动。

·大部分学龄儿童有一种以上冠心病风险因素。

·有心脏病家族史的儿童患心脏病的风险更高。

在博加卢萨地区进行的长期心脏病研究证明：如果我们要扭转困扰孩子们的肥胖危机，我们必须在生命的早期阶段就开始干预。

这项研究对我们有何意义？我们能在年龄较小的儿童中判断出哪些孩子可能会在长大后出现严重的健康问题吗？作为小学体育教师，我们可以对儿童的生活方式选择产生重要的影响，从而改变他们的一生。因此，成为一名小学体育专家是多么让人激动呀！

本书阐释了小学体育教师的角色和责任。然而，本书的内容绝不局限于传统的体育课，而是通过一个家庭、学校和社区模型的方法，扩大范围，以涵盖孩子的整个学习环境。

作为一名体育教师，必须考虑扩展自己的角色，致力于改革和补充目前的教学目标。希望本书可以助你达成目标，引领孩子选择积极、健康的生活方式。很多教育专家认为，学校为我们逆转青少年整体健康水平下降的趋势提供了最佳机会。

运动是关键因素

这么看来，儿童体重超标的主要原因是缺乏运动。儿童的饮食习惯与25年前大同小异，但是，儿童的运动量大幅降低。“缺乏运动”比“儿童肥胖”更恰当地形容了我们目前所处的危机。

可悲的是，儿童已经是美国人口中运动量最大的群体。大多数孩子喜欢玩耍、奔跑、跳舞、学习新技能。但是到了小学高年级和初高中阶段，儿童的运动量开始下降，肥胖儿童的数字直线上升。那么，这个阶段到底发生了什么？

很多孩子到11岁时，每天有超过7.5小时在面对各种屏幕——智能手机、台式电脑（或平板电脑）、电视。更糟糕的是，年龄更小（5~10岁）的孩子也开始模仿这些行为。在过去10年里，科技发展日新月异，孩子本该利用最新的学习工具来拓展其学术技能。然而，我们现在需要对他们进行指导和约束，以免儿童因过度面对屏幕而有损其未来的健康。

在10、11或12岁时，很多孩子会发现一些新的乐趣，他们没有兴趣再参加一般的体育活动。他们甚至会停止儿时的游戏，因为他们不想再被当成孩子。也正是在这个时期，父母和教师通常给他们传递这样的信息：体育活动必须有目标。他们鼓励孩子加入田径队，目的在于获得荣耀和奖励；或者让孩子参加空手道课程，成为黑带选手。这些成人设定的目标若没能激发孩子的兴趣，孩子往往就不爱运动了，因为他们感觉自己很差劲，并且得不到大人的支持。我们必须停止将10岁的孩子作为年轻版的成人运动员来对待，而是要开始让他们顺其自然地发展，让孩子们自由活动、玩耍、娱乐，在运动中展示自我。

当我们询问中学生为何不再参加体育锻炼时，大部分学生的回答是“我不想参加比赛”或者“没意思”。我们应该倾听他们的内心，想方设法满足他们对于体育活动的需求。

经常参加体育锻炼是让身体在各个年龄阶段保持健康的最佳方法。想想看，如果孩子们从小就开始走上终身运动之路，我们又何须为他们的健康担忧。运动有下列好处。

·控制体重

·保持正常血压

·降低心脏病风险

·降低某些癌症的风险

·降低胆固醇

·降低2型糖尿病风险

·提高生活质量和精神健康水平

·强健筋骨

·提高日常的活动能力

·增加长寿的可能性

全民健身计划

2010年，站在健身运动和公众健康前沿的多个美国组织组建了一个委员会，出台了一份具有开创性的方案，呼吁人们关注运动缺乏的问题，并拟定行动计划，帮助儿童、成年人和老年人增加运动量。

全民健身计划（National Physical Activity Plan）的主要目标是：致力于让所有美国人都能积极参与运动，并拥有适合经常运动的生活、工作和娱乐环境（2010）。该计划包含了一整套有助于增加美国各类人群运动量的政策和措施。这需要各个公营和私营组织机构的协作，以支持在全美国的社区中带来改变。这个计划的宗旨是创造一种文化，鼓励积极健康的生活方式，主要目的是提高国民健康水平，预防疾病和残疾，并提高生活质量。

美国全民健身计划由以下八个部分构成。

·工商

·教育

·医疗保健

·大众传媒

·公园、娱乐、健身和体育

·公众健康

·交通、土地使用和社区规划

·志愿者和非营利性机构

在每个部分中都有具体的策略，明确各社区、组织、机构和个人增加运动量的措施。

在制订该计划时，委员会参考了一系列指导方针，如：包括所有社会人口群体；在地方、州、联邦和机构层面指导行动；鼓励多方利益相关者参与；以健康行为的生态模式作为该计划的基础；不断升级和修订计划，与时俱进，保持该计划的活力。

NASPE儿童体育活动指南

在规划儿童体育活动计划的过程中，美国国家运动与体育教育协会（NASPE，National Association for Sport and Physical Education）制定了两份非常重要的文件。一份是《从小爱运动：0~5岁儿童体育活动指南》（Active Start: A Statement of Physical Activity Guidelines for Children From Birth to Age 5）（2009a），为低龄儿童提供运动建议；另一份是《少儿体育活动：5~12岁儿童体育活动指南》（Physical Activity for Children:A Statement of Guidelines for Children Ages 5-12）（2004b），提供针对小学儿童的运动建议。

从小爱运动

NASPE的《从小爱运动》 针对婴儿、幼儿和学龄前儿童的运动能力和需求向父母、看护人员、教师和育儿管理员提供了指导。因为这些年龄层次的儿童发育程度不同，这份报告详述了每个年龄段的体育活动情况，包括婴儿期、幼儿期和学龄前期。本书以学龄前儿童的指导方案为例。

总方针

任何0~5岁的幼儿都应该每日运动，使他们的动作更敏捷，为身体健康打好基础。

学龄前儿童的指导方案

1.学龄前儿童每天的结构化体育活动时间累计至少为60分钟。

2.学龄前儿童每天应参与60分钟到数小时的非结构化体育活动，除睡觉外，每天静坐时间不得多于60分钟。

3.应鼓励学龄前儿童培养基本运动技能，为今后的运动能力和体育活动打好基础。

4.为学龄前儿童提供室内和室外活动场所，这些场所应该达到或高于进行大肌肉活动的建议安全标准。

5.负责学龄前儿童健康的看护人员和家长有责任了解体育活动的重要性，并为儿童提供进行结构化和非结构化的身体活动的机会，从而提升其运动技能。

以上内容转载自NASPE 2009。

少儿体育活动

NASPE的《少儿体育活动》是《从小爱运动》的延伸，针对5~12岁的儿童。

1.儿童应在一周中的全部或大部分时间里，每天累计进行至少60分钟至数小时适合其年龄的体育活动。这种每日运动应该包括在间歇性活动的大部分时间里进行适度温和的和有强度的体育活动。

2.儿童每天应参加多次体育活动，每次持续15分钟或更长时间。

3.儿童每天都应该参加多种适合其年龄的体育活动，以帮助他们达到最佳的身心健康状态、身体素质和运动成绩。

4.不鼓励儿童长时间（即2小时以上）不活动，特别是在白天。

以上内容转载自NASPE 2004。