如果把人体比作一辆汽车，那么运动中的营养补充就如同给汽车加油，但运动中的营养补充要根据运动项目的特点、运动持续的时间选择合适的补充形式。一般而言，持续时间较短的运动无须在运动中补充营养，比如短跑、投掷等。持续时间少于 60 分钟的运动，一般选择以运动饮料的形式进行营养补充，而较少采用固体食物的形式进行补充。运动饮料易于消化吸收，可同时补充能量、水分、电解质等营养物质，方便快捷。对于持续时间超过 60 分钟的运动，如长跑、踢足球比赛等，则需要在运动中或运动间隔期补充营养，如食用一小块能量棒或能量胶，同时饮用运动饮料，可得到较好的营养补充
